Баклажан Aнамур F1 ― ранньостиглий, високоврожайний та перспективний гібрид голландської селекції, представлений компанією Rijk Zwaan. Для вирощування у відкритому ґрунті або під плівковими укриттями переважно розсадним способом. Період вегетації – від 90 днів від сівби. Рослина потужна, середньоросла, дуже продуктивна - активно розвивається і відразу зав'язує велику кількість плодів. Сорт відрізняється жаростійкістю і не втрачає врожайності за значної сонячної активності. Стійкий до захворювань та змін агротехніки.
Баклажани Aнамур F1 виростають довгими, 18-22 см, з глянсовою, гладкою, фіолетовою шкіркою. Середня вага - 300-400 р. М'якуш смачний, без гіркоти, з невеликим, м'яким насінням, ніжний, без жорстких прожилок. Зібраний урожай ідеально підходить для реалізації ― плоди однорідні, привабливі та смачні, довгий час зберігають товарний вигляд та чудові смакові якості. Можна використовувати для домашньої кулінарії, заморозки та навіть квашення або приготування інших заготовок на зиму.