Морква Курода Шантане – ранній, невибагливий сорт однойменного типу від американської компанії United Genetics, який цінується серед фермерів та дачників своєю продуктивністю та стабільністю. Успішно вирощується у всіх кліматичних зонах України. Період дозрівання – 85-90 днів від посіву, а потенціал урожайності при правильному догляді становить 5-6,5 кг із 1 кв.м. Сорт найкраще висаджувати у легені, поживні та прогріті сонцем ґрунти з низькою кислотністю. Для активного нарощування маси важливим є полив і своєчасне добриво. Також не варто нехтувати проріджуванням посадки, щоб морква була більшою. Культура посухостійка і не схильна до несправжньої борошнистої роси і бактеріальної плямистості.

Насіння моркви Курода Шантане характеризується дружньою та ранньою схожістю, особливо при дотриманні агротехніки та сприятливих погодних умов. Відсоток схожості сягає 95%.

Коренеплоди конічної форми із закругленим носиком. Виростають до 20 см у довжину, в діаметрі – 5-6 см. Середня вага – 220-250 г. Забарвлення – насичено-оранжеве, м'якоть щільна та хрумка, серцевина невеликого розміру. У плодах міститься близько 10% цукру та 20,4 мг/100 г каротину. Морква стійка до стрілкування та розтріскування, відмінно зберігає смак та поживність після зберігання або кулінарної термообробки. Вирощується для отримання раннього врожаю, а також повторного посіву.