Перець гострий Хай Флай F1 – середньостиглий, високоврожайний гібрид, виведений південнокорейською насіннєвою компанією Nong Woo Bio. Вирощується у відкритому ґрунті. Рослина сильноросла, потужна, з рясним листям. Інтенсивно навантажена зав'яззю. Продовжує активний розвиток навіть при стресових умовах вирощування. Добре відгукується на регулярний, помірний полив. Гібрид не схильний до типових захворювань пасльонових.

Плоди рівні і гладкі, подовжено-конічні, з закругленими носиками. Довжина – близько 6-7 см, діаметр – до 1 см. Вага – близько 7 г.  У технічній зрілості – зелений колір, в біологічній – червоний. М'якоть щільна, з гірким смаком. Містить значну кількість сухих речовин. Не втрачає колір при висиханні. Відмінно витримує транспортування, зберігання і термообробку. Призначається для кулінарії, консервування, сушіння.