Капуста Сапфір F1 ― пізній, стресостійкий гібрид від корейської насіннєвої компанії NongWoo Bio. Період вегетації триває 105-115 днів після посадки. Гібрид однаково успішно може вирощуватися як у відкритому, так і закритому ґрунті. Не рекомендується загущувати посів більш ніж 40 тис. росл./га, інакше головки виростуть дрібними. Рослина потужна, має розвинену кореневу систему та значну зелену масу. Сорт стійкий до бактеріозів та фузаріозу, завдяки восковому нальоту на листі успішно протистоїть шкідникам.

Плоди округло-плескатої форми, важкі, вагою близько 3-5 кг, дуже щільні та товарні. Качан середньої величини. Качани чудово зберігаються по 4-6 міс., оптимально підходять для свіжого ринку, кулінарії та переробки.