Перець солодкий Сільвер Стар F1 – стресостійкий, середньостиглий гібрид південнокорейської селекції, представлений компанією Nong Woo Bio. Висаджується у відкритий ґрунт, можливе вирощування в теплицях і під тимчасовими укриттями. Рослина детермінантного типу, компактна, має рясне листя. Стресостійка, не вразлива до зниження температури. Сильно навантажена зав'яззю. Формує від 6-8 до 10 плодів на одному кущі. Не схильна до в'янення, вірусу тютюнової мозаїки.

Плоди кубовидні, щільні, м'ясисті. Виростають до 9-10 см в довжину і досягають 7-8 см в діаметрі. Товщина стінок – 8-10 мм. Середня вага 140-160 грам. Період дозрівання триває від 130 до 150 днів від моменту появи сходів. У технічній стиглості колір плодів жовто-зелений, в біологічній – насичено-жовтий. М'якоть соковита, хрустка, помірно-солодка на смак. Відмінно зберігає товарний вигляд і поживну цінність під час зберігання і транспортування. Реалізується на свіжому ринку, використовується в кулінарії, переробці, заморожуванні.